تغذیه سالم در کنار خواب مناسب و ورزش کردن ارکان اصلی سلامت جسمی‌و شاید روحی روانی یک فرد را تشکیل می‌دهند. در این بین تغذیه می‌تواند تاثیر بسیار مهمی‌در رشد و نمو کودکان از لحاظ جسمی‌و روحی و ذهنی داشته باشد و بسیاری از خانواده‌ها با مشکلات کم اشتهایی کودکانخود در سنین کودکی و ترس از عدم رشد مناسب آن‌ها چه از نظر جسمی‌و چه از نظر روحی مواجه هستند.
یکی از دلایلی که باعث می‌شود کودکان اشتهایی مناسب برای خوردن غذا نداشته باشند خوردن تنقلات بیش از حد توسط آن‌ها در طول روز و عادات ناسالم غذایی است که سبب می‌شود معده کودک پر شده و او هیچ تمایلی برای خوردن غذا نداشته باشد چرا که بسیاری از تنقلات دیر هضم نیز می‌باشند پس به طور کلی خانواده‌ها باید مواظب رفتارهای کودکان خود در زمینه خوردن تنقلاتی مانند چیپس و پفک …باشند. گاهی اصرار کردن والدین در خوراندن غذا به کودک و در مقابل انکار او و نخوردن غذا توسط او کار را به جایی می‌کشاند که کودک بیش از پیش کم اشتها و بی اشتها می‌شود و در این زمینه باید به مواردی توجه نمود. نکته مهمی‌که والدین باید به آن دقت کنند این است که گاهی بی اشتهایی کودکناشی از لجبازی اوست به خصوص در سنین 3 تا 6 سالگی کودک می‌داند که والدین او در مسئله غذا خوردن او حساس هستند و بنابراین از نخوردن غذا و لجبازی در جهت سو استفاده و گرفتن امتیاز از والدین استفاده می‌کنند و باید دقت نمود که در این مواقع بی اعتنایی بهترین گزینه است چرا که کودک مسلما گرسنه شده و گرسنگی اش به لجبازی اش غلبه می‌کند و شما نیز در این بین با بی اعتنایی به او فهمانده اید که غذا نخوردنش نمی‌تواند راهی برای فشار بر شما باشد.
عادات غذایی کودکان معمولا از هشت ماهگی در آنان شکل می‌گیرد و از این سن به بعد عادات غذایی و اشتهای کودک مستقیما با خلق و خو و رفتر کودک در ارتباط بوده و مثلا ممکن است کودک به دلیل لجبازی غذایی خاص را نخورد و یا از آن بدش بیاید. رفتارهای والدین کودک به ویژه مادر کودک در سالهای ابتدایی زندگی تاثیر بسیاری در عادات غذایی کودک و اشتهای کودک دارد. برخی از کودکان تا دوران نوجوانی خود هرگز یاد نمی‌گیرند که مانند والدین و سایر اعضای خانواده سر سفره و میز غذاخوری بنشینند و در کنار دیگران غذا بخورند که در این زمینه باید والدین و رفتارهای آن‌ها را در این زمینه تاثیر گذار دانسته و به نحوی آن‌ها را مقصر اصلی این قضیه دانست.
منبع :
کودک و نوجوان-
بی اشتهایی کودکان